Keď si zmysly nevedia vybrať

Vanda Rogovska je riaditeľkou firmy Rokima, ktorá sa stará o to, aby aj Slovensko malo v sebe kus francúzskeho čara. Zákusky, ktoré dováža priamo z Francúzska, sú neodolateľné nielen pre chuťové poháriky, ale i pre oči. Stačí si prezrieť katalóg množstva francúzskych dobrôt, ktoré u nás nemajú konkurenciu.

Ako ste sa dostali k takémuto nápadu distribuovať dezerty práve z Francúzska? Máte k tejto krajine nejaký zvláštny vzťah?

Už od malička som mala rada všetko sladké a dobré zákusky. Takisto som rada piekla. Francúzsko je moja obľúbená krajina, lebo je to krajina umenia, sú tam zaujímaví ľudia, páči sa mi ich jazyk. Francúzsko samozrejme vyniká aj svojou gastronómiou. Takisto mám pocit, že ľudia si tam život viac vychutnávajú. Naskytla sa mi príležitosť ísť do Francúzska piecť ich zákusky. Tak som neváhala a strávila som tam tri mesiace.

V čom sú Vaše francúzske chuťovky iné ako naše, slovenské? V čom vidíte rozdiel?

Tieto zákusky majú vynikajúcu kvalitu a excelentnú chuť, atraktívny a nevšedný vzhľad. Sú vyrobené špičkovými francúzskymi cukrármi, z prvotriednych surovín z celého sveta (napríklad kakao z Venezuely, vanilka z Madagaskaru, čaj z Japonska ...). V každom dezerte sa snúbia dve až tri chute, ktoré sú navzájom majstrovsky previazané. Neobsahujú umelé prísady a konzervačné látky. Sú sladené prevažne prírodným cukrom, takže sa nemusíte obávať ani o svoju líniu.

Vaše dezerty vyzerajú naozaj neodolateľne, predpokladám, že chutia rovnako dobre. Vďaka čomu vydržia prevoz až k nám na Slovensko?

Prepravujú sa špeciálnymi mraziarenskými autami, v ktorých sa udržiava teplota mínus osemnásť stupňov Celzia. Túto teplotu je dôležité dodržať – aby bola zachovaná úžitková hodnota zákuskov počas celej doby použiteľnosti, t. j. osemnásť mesiacov.

Mala som možnosť prezrieť si Váš katalóg ponuky. Všetky kúsky vyzerajú rovnako chutne, podľa čoho si Vaši zákazníci vyberajú dezerty? Idú podľa Vás hlavne po tej estetickej stránke? Pretože ten výber potom nemajú vôbec jednoduchý.

Náš sortiment je rozdelený do troch častí – solitéry/kusy, celé rezy a mix minidezertov. Záleží od zákazníka, či potrebujú zákusky na svadbu, na rôzne eventy, prípadne na domácu spotrebu. Máme v ponuke dezerty ovocné, čokoládové aj špeciálne (napríklad vyrobené z bio ekologického japonského čaju Matcha). Zákazníkom vždy ochotne poradíme. Vypočujeme si ich predstavu a podľa nej prispôsobíme našu ponuku.

Maizeme s.r.o. - Rokima
Mlynske nivy 48
821 09  Bratislava
Slovenska republika
info@rokima.sk
www.rokima.sk
tel.: 00421-2-206 331 89

Vylosovanie súťaže o luxusný pobyt v Hoteli SKARITZ****

“Mala som jednoducho šťastie – ale bežala som mu oproti.” Lýdia Eckhardt (49)

Žena, módna návrhárka, ktorú pozná celé Slovensko. V máji tohto roka oslávila spolu so svojimi vernými zamestnancami 20 rokov pôsobenia vo svete módy a stále o nej môžeme hovoriť ako o nadčasovej návrhárke, čo potvrdila aj kolekcia Retro v rámci výročnej prehliadky. Modelky sa na nej prechádzali v modeloch z roku 1996 a boli rovnako šik ako tie aktuálne. Niet divu, keď tvoríte odev presne na mieru, duch jedinečnosti je výrazný aj po rokoch.

Ako ste sa dostali k módnemu návrhárstvu a kedy približne to bolo?

V období mojej mladosti, ktoré siaha do socializmu, keď túžba pekne sa obliekať bola absolútne logická. Patrila k tomu, ale neboli možnosti. U nás doma bolo dôležitejšie vzdelanie, otecko bol lekár aj môj brat je lekár, čiže na mňa tlačil, aby som skončila právo a na šaty neboli peniaze.Tak som začala šiť, prišla som na VŠ do Bratislavy a moje veci sa páčili. Skončila som právnickú školu, dostávala som ponuky šiť a keď sa v roku 1991 začali lámať spoločensko-ekonomické vzťahy, mala som jednoducho šťastie – ale bežala som mu oproti. Tým, že som nestačila robiť objednávky sama, dávala som ich šiť najlepšiemu salónu, ktorý bol na Šafárikovom námestí a zrazu polovica salónu šila mne. Neskôr som im ponúkla prácu a dnes som hrdá na to,že 80% ľudí, ktorí začali u mňa v roku 1991, u mňa dodnes robia.

Ako vyzeral svet módy počas bývalého režimu . Bolo vtedy náročné byť módnou návrhárkou?

Je ťažké vysvetliť mladej generácii, že...........http://www.vip.sk/sk/magazin/clanok/osobnosti-lydia-eckhardt

Osobnosti pridané 13. jún 2011 Iní majú hviezdy, my máme celú Galaxiu

Výnimočne talentovaná slovenská sochárka preciťujúca svoje umenie s každým novým

odleskom bronzu, autorka svetovo ocenených sochárskych skvostov, priateľmi nazývaná Galaxia - taká je Jana Brisudová (35) – žena vnímajúca nevnímané.

Umenie je síce považované za nie práve perspektívne povolanie, ale pokiaľ ide o túto sochárku, Jana Brisudová iste pochopila, že umenie nie je práca, ale poslanie. Tomu sa poddala už v ranom detstve, kedy ju hlina a jej možnosti začali fascinovať.

Janiným neutíchajúcim myšlienkam o zhmotnení všetkého, čo vníma, cíti a miluje, udal smer aj jej učiteľ – Tibor Bártfay, živá legenda slovenského sochárstva. Jana Brisudová je jeho poslednou žiačkou a podobne ako jej majster, i diela tejto nepochybne inšpirujúcej umelkyne sa rodia z klasiky a krásy sveta. Vo svojom umení spája prvky mytológie so symbolikou súčasnosti, čo jej sochám dodáva zmyselnosť. Pri pohľade na jej narodené diela si človek spomenie, na akú krásu života už zabudol.

Nielen Slovensko obdivuje túto mladú a nadanú ženu. Jej výtvorom podľahli aj v talianskom Porto Sant’Elpidio na jubilejnom 10. ročníku medzinárodnej výstavy San Crispino, kde v roku 2008 získala ocenenie „Giovanni Emergenti”. O dva roky na to svet znova ocenil jej prínos umeniu, kedy jej bola udelená 3. cena medzinárodnej odbornej kritiky ex aequo na medzinárodnej súťažnej výstave Perla dell´Adriatico. V súčasnosti vystavuje v rámci Spolku výtvarníkov Slovenska a jej diela sú i v súkromných zbierkach zahraničných milovníkov umenia. Tento fakt korešponduje s jej pohľadom na svoje diela, o ktorých tvrdí, že majú ísť svojou vlastnou cestou.

Priateľmi nazývaná Galaxia, žena pozerajúca sa na svet z inej perspektívy, učí nielen Slovensko, že umenie treba precítiť, vidieť a dotknúť sa ho, že nie cieľ, ale cesta je dôležitá a že nemožnosť niečo vytvoriť, neexistuje. Tak ako sa predierajú šifry z jej reliéfov do priestoru, tak sa z rúk tejto výnimočne talentovanej ženy valí jedna zrelá výpoveď o svete za druhou. Zamilovať sa do jej diel, to je láska na celý život.